Commis / Commise de cuisine
Emploi
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Le groupe FLOCA recrute pour l'une de ses structures : Le restaurant Les Lyonnais recrute un Commis de cuisine (H/F) Le restaurant Les Lyonnais, véritable bouchon lyonnais situé dans le 5e arrondissement de Lyon, recherche un Commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe. Spécialisé dans la cuisine traditionnelle lyonnaise, notre établissement propose une carte 100 % faite maison, mettant à l'honneur les produits du terroir et des spécialités emblématiques, notamment à base de porc, comme l'andouillette ou bien le tablier de sapeur et les grattons. Un cadre authentique pour apprendre un savoir-faire unique Travailler aux Lyonnais, c'est l'opportunité de se former à une cuisine riche en technique et en exigence, tout en intégrant une équipe passionnée. Vous apprendrez les bases de la cuisine lyonnaise, de la découpe des viandes aux cuissons et assaisonnements, dans le respect des traditions. Vos missions En tant que Commis de Cuisine, vous serez un soutien essentiel pour l'équipe et participerez activement à la préparation des plats. Vos principales responsabilités : - Assister le Chef et les Chefs de Partie dans la mise en place et les préparations - Réaliser[...]
